2012年5月17日
菜の花
今日は鯵ヶ沢町まで菜の花畑を撮影しに行きました。
仕事を終えて一度帰宅して準備を整え出発し、
日の出頃にちょうど現地に到着。
初めて行く場所でしたがネットの情報を頼りに何とかなりました。
弘前市街からの見慣れた形とは違う岩木山をバックに定番写真を撮り、
数箇所に分かれている畑を探して移動してまた撮影。
道に迷うかもしれないと小回りの利く原チャリで行ったのは正解でした。
すぐにUターンはできるは路肩に停めて様子見はできるはと、
移動中寒かったことを除けば本当に便利な乗り物です(笑)
テレビのニュースでは見頃をむかえたと放送されていましたが、
まだ咲いてない区画もあるので来週あたりが満開かもしれません。
2012年5月11日
葉っぱ
一昨年あたりからでしょうか。
春夏秋冬、老若男女、いつでも誰でもモヒートモヒート！！！
やたらとモヒートの注文が増えました。
確かにサッパリとしながらもアルコールを感じられる美味しいカクテルです。
・・・が！
私のこだわりとして、庭でミントが収穫できる季節しか提供していません。
冬の間は頑なに断り続けていました（もしくはシロップを使用）。
申し訳ないとは思いつつも、今後もこの方針で営業するつもりです。
そして長らくお待たせいたしました。
自家菜園ミントが収穫可能になったのでモヒート再開です！！
弘前では少し肌寒い日が続いていますが、
梅雨や暑い夏にはミントを使ったカクテルで美味しく酔いたいものです。
確かにサッパリとしながらもアルコールを感じられる美味しいカクテルです。
・・・が！
私のこだわりとして、庭でミントが収穫できる季節しか提供していません。
冬の間は頑なに断り続けていました（もしくはシロップを使用）。
申し訳ないとは思いつつも、今後もこの方針で営業するつもりです。
そして長らくお待たせいたしました。
自家菜園ミントが収穫可能になったのでモヒート再開です！！
弘前では少し肌寒い日が続いていますが、
梅雨や暑い夏にはミントを使ったカクテルで美味しく酔いたいものです。
2012年5月8日
お休みをいただきました
ゴールデンウィーク明け恒例の連休をいただきました。
今回は６日(日)は家でゆっくりしてから知人の店で食事を、
７日(月)は青森市の浅虫水族館へ行き、
浪岡の道の駅で娘を遊ばせてから弘前へ戻り、
夕食は友人の居酒屋という感じであまり遠くへ行かずに楽しみました。
１才９ヶ月の娘は水族館を楽しんでいたような、そうでもないような(笑)
面白さがいまいち分からないという感じでしたが、
熱帯魚の水槽とゴマフアザラシ、お絵かきできる壁には興味をしめしてました。
連休が終わりソメイヨシノも散ってしまい、
にぎやかだった街がしばらく静かになりそうです。
個人的には今週来週と土曜日に披露宴に出席してからお店を開けて、
披露宴の次の日はどちらもバーべキューと少しバタバタ動く予定です。
イベントだらけで忙しかった去年のような、
次から次とカレンダーが埋まっていく状態になりつつあります。
人との繋がりが多いというのは幸せなことですね。
公私のイベントや娘との時間を大切にしながら、
いかに時間を作って写真を撮りに行くかというのが私の課題です(笑)
去年は撮れずに終わったものがたくさんあったから今年は撮るぞ！！！
っと張り切ってたら雪解けが遅くて季節を読めないという状態ですが。
2012年5月2日
５月１日、弘前公園
昨日は家族で弘前公園へ行きました。
おそらく二十数年ぶりにボートを漕いだんですが、
まったくもって思い通りに進みませんでした(笑)
明日から雨が続くようです。
すでに満開をむかえた弘前公園の桜は、
どんどん散ってしまううえに散った花弁もすぐ茶色くなると思います。
・・・ということで、
今日の営業終了後に早朝撮影に行ってきます！！！
2012年4月29日
春は駆け足で
最高気温が２０度前後になってきたおかげで、
市役所通りのソメイヨシノがいっきに咲き出しました。
弘前公園の周りは人と車であふれています。
ついに春です！
でも岩木山を見るとまだ冬の様な気もしますが・・・(笑)
2012年4月26日
４月２５日の弘前公園
昨日の午前中も弘前公園を散歩しました。
暇なわけではなく、ちょっと用事があったもので。
試験的にビニール袋で保温されていた下乗橋付近の桜の木の枝に、
花が咲いていました。
他の枝のツボミも色づき始めてはいますが、少し時間がかかりそうです。
ソメイヨシノの開花予想が４月２８日、満開予想が５月３日に変わりました。
これから暖かい日が続くようなので開花に向けて一気に進むかもしれません。
南側の外堀から咲き始め徐々に園内に広がり、最後は西堀の桜のトンネルへ。
５月の連休には最高の状態になってるかもしれませんね♪
弘前城植物園ではついにカタクリが咲きました。
梅の花も徐々に咲き始め春らしい色になってきました。
花が咲くと小鳥たちもにぎやかになります。
花の咲いたヤブザクラの枝にメジロがとまっていたのですかさずパチリ。
設定変更が間に合わずソフトで処理をしたせいでメジロがボヤっとしてます。
やっぱり写真は難しい・・・。
もう一度言っておきますが、
けっして暇なわけではありませんので！！
2012年4月21日
晴天続き
天気のいい日が続くとじっとしていられず、散歩にでたくなります。
午前中の睡眠時間を削ることになりますがでかけます。
暇で時間を余してるわけではないんですが、それでもでかけます。
今日も弘前公園に行きました。
山の花が咲き始めるまではしばらく通います。
水芭蕉は仏炎苞の白い固体が増えました。
園内の水芭蕉は群生というほどではありませんがそれなりに生えてます。
葉が大きくなると可愛くないので早めに見に行きましょう(笑)
ソメイヨシノのツボミはまだ硬いですが、少し膨らんだ気がします。
子福桜がほころび、サンシュユの黄色い花が咲き誇っています。
そんな春色に変わり始めた園内で、今日はメジロの群れに会えました。
写真はベニカエデの赤い花とのコラボレーション。
スズメよりも少し小さい鳥なので追いかけるのが大変ですが、
上手い人達は普通に撮ってるので頑張って良いショットを狙います。
定番の「梅とメジロ」を狙えるのは来週？再来週？？
しばらくは神経をすり減らす趣味の時間が多くなりそうです(笑)
午前中の睡眠時間を削ることになりますがでかけます。
暇で時間を余してるわけではないんですが、それでもでかけます。
今日も弘前公園に行きました。
山の花が咲き始めるまではしばらく通います。
水芭蕉は仏炎苞の白い固体が増えました。
園内の水芭蕉は群生というほどではありませんがそれなりに生えてます。
葉が大きくなると可愛くないので早めに見に行きましょう(笑)
ソメイヨシノのツボミはまだ硬いですが、少し膨らんだ気がします。
子福桜がほころび、サンシュユの黄色い花が咲き誇っています。
そんな春色に変わり始めた園内で、今日はメジロの群れに会えました。
写真はベニカエデの赤い花とのコラボレーション。
スズメよりも少し小さい鳥なので追いかけるのが大変ですが、
上手い人達は普通に撮ってるので頑張って良いショットを狙います。
定番の「梅とメジロ」を狙えるのは来週？再来週？？
しばらくは神経をすり減らす趣味の時間が多くなりそうです(笑)
2012年4月20日
弘前も花の季節に
17日に開花宣言された弘前公園の魯桃桜がしっかり咲いていました。
やっと！という感じですが、これが咲くとやっと春だなと思います。
なぜ開花した日にブログを書かなかったかというとですね、
実はカメラの故障により公園に行こうという気がおきなかったからです(笑)
まだ修理に出したまま帰ってきていませんが、
cafe bar ajの鎌田マスターが同じ一眼レフを貸してくれたんです！！！
おかげで無気力状態から抜け出して公園を散歩する事ができました。
ありがとうございます、本当に感謝しています！
今年も３施設共通年間パス(本丸、植物園、藤田記念庭園)を買ったので、
魯桃桜を見に行ったついでに弘前城植物園を散歩しました。
福寿草やキクザキイチゲなどの山野草やクロッカスなどが咲いていて、
私の春がいよいよ始まったという感じがします(笑)
ソメイヨシノのツボミはまだまだ硬いようです。
2012年4月15日
春らしくなってきました
弘前市も日中の気温が１０度を超えるようになり、
娘を連れて公園へ行けるようになりました。
大好きな滑り台で遊べるので、
「公園に行く？」ってきくとパパ大好きっこになります(笑)
転んでどろんこになってもいいという許可を妻からもらっているので、
安心して走り回らせてます。
弘前公園の魯桃桜のツボミがだいぶ柔らかくなりました。
明日以降も日中暖かい日が続くみたいなので、
桜も開花にむかって進むことでしょう。
やっと春になった気がします。
娘を連れて公園へ行けるようになりました。
大好きな滑り台で遊べるので、
「公園に行く？」ってきくとパパ大好きっこになります(笑)
転んでどろんこになってもいいという許可を妻からもらっているので、
安心して走り回らせてます。
弘前公園の魯桃桜のツボミがだいぶ柔らかくなりました。
明日以降も日中暖かい日が続くみたいなので、
桜も開花にむかって進むことでしょう。
やっと春になった気がします。
2012年4月13日
４月１３日、弘前公園
写真は今日の魯桃桜(ロトウザクラ)のツボミです。
桜といっても桃の仲間です。
ソメイヨシノの開花時期を計るのに重要な木です。
弘前公園のソメイヨシノハ４月２９日の開花予想(１３日発表)だそうです。
魯桃桜の開花から２週間後がソメイヨシノの開花と言われているので、
明後日には頑張って咲いて欲しいですね。
フキノトウもだいぶ顔をだしています。
弘前公園の堀の斜面から採って帰って食べようとは思いませんが、
これを見ると春が来たんだなという実感がわいてきます。
水芭蕉(ミズバショウ)の仏炎苞(ぶつえんほう)が白くなりました。
５本程度の固体、しかもとても小さいものですが白くなりました。
ちなみに白い部分は花ではなく苞という部分です。
ツボミを包んでいた葉っぱです。
真ん中にニョキっと出ている棒状のものが小さな花が集まった花序です。
実はサトイモ科です(笑)
いよいよ春らしくなってきました。
2012年4月10日
開催２週間前ですが
弘前桜まつりまであと２週間をきりました。
写真は魯桃桜（ロトウザクラ、別名ノモモ）のつぼみで、
これが咲いた２週間後にソメイヨシノが開花すると予測されます。
さらに開花から満開まで約１週間ほどかかるので、
このまま寒い日が続いてほしくないですね。
観光に来てくださる方のためにも暖かい日が続くことを願っています。
春の到来が遅れていますが私としては悪いことばかりではなく、
この季節が長引いているからこそ楽しめるものもあります。
堀にまだ氷が張っているおかげでエサを獲りやすいので、
白鷺がとことこ歩きながら魚を捕まえる光景が頻繁に見れます。
・・・まあ、それぐらいですかね(笑)
やっぱり桜の季節が待ち遠しいです。
2012年4月7日
スモーキング・アイラ 62.4％
BLACKADDER SMOKING ISLAY
ブラッカダー スモーキング・アイラ
淡いレモン色。
強烈なピーツ香と薫香が特徴。甘口でロースト香が広がる。
刺激的な味わいはクセになる。フィニッシュは長く、煙臭さが残る。
アイラ島南岸の蒸留酒で、皇太子殿下も愛飲しているシングルモルト。
つまり中身はラフロイグということですね。
２０１１年ボトリングの新しいスモーキング・アイラです。
香りはスモーキーで甘いです。
口に含んでも香りどおりにスモーキーさと甘さが強いですが、
なんせ62.4％なのでアルコールの刺激もかなりきます。
そのあとピートっぽさと甘さが優しく広がりますが、
アルコールの刺激もまた残ります。
飲み込むと喉モトがイタイです(笑)
味はアルコール度数を感じさせない優しさで後を引く美味しさです。
１ｔｓｐの加水でアフターテイストがとても伸びました。
１対１の加水でとてもスモーキーになりますが飲みやすくいい感じでした。
ソーダで割っても相性はいいようです。
最近はこれくらい高い度数のものは敬遠してたんですが、
やっぱり美味しいものは美味しいですね。
2012年4月6日
春はまだ遠い
今日は午前中に用事で弘前公園へ行きました。
ついでに園内を少しだけ歩きましたが、まだまだ雪が多いです。
写真のマルバマンサクが咲いてる以外は梅も椿も咲く気配はなく、
クロッカスなどは厚い雪の下でした。
桜の開花予想も遅れてきてますが、
今年も満開の花のしたで楽しい桜まつりになる事を楽しみにしてます。
2012年4月5日
ベンリアック １４年
JAMES MACARTHUR
OLD MASTERS Benriach 1996 14years
オールド・マスターズ ベンリアック 1996 １４年
色は薄いゴールド。
バタースコッチ、クッキーのような甘い香り。
バランスのとれた味わいでハチミツやオレンジ、甘くフルーティー。
Cask No.43219のバーボン樽から２０１１年のボトリング。
久しぶりにベンリアックを買いました。
香りは爽やかで焼き菓子系の甘さとかすかな柑橘を感じます。
アタックは軽やかでオレンジリキュールのような甘さがあり、
フワ～っと口の中全体で飽和するように広がっていきます。
１ｔｓｐの加水で香りも味も甘さが増し、余韻も抜群に伸びた感じがします。
１対１まで加水すると丁度いい度数で個人的にはベストバランスです。
ソーダでも１対１にしてみましたが、悪くは無いけど水の方が好みです。
どの濃さにしても冷やすと甘味が弱まるので常温がお勧めです。
もう一本アイラを買ってるんですが、
眠気に負けそうなので今日はここまで(涙)
2012年4月4日
記憶のカケラin秋田市 2012.04.01
秋田支部懇親会が終わり２次会会場のザ・バー・１９８０さんへ行きました。
ここでは秋田支部新支部長の鈴木さんが特大ジントニックを飲んでました。
次に行ったレディーさんで会費と別会計でローガのトミントール４３年をいただき、
他の誰かが注文したスキャパのボトラーズ(忘れた)も味見させてもらえました。
次はル・ヴェールさんに行ったのですが、
ここではなぜかカウンターの中に入れていただきました。
そして日本一とも言われるマンハッタンを間近で見て飲んで、
調子に乗ってマンハッタンを作って飲んでいただくという事までしました。
この時点でけっこうな良い具合だったと思われます。
続いてラジオズ・バーさんに行きました。
行ったのは覚えてますが何を飲んだかは覚えてません。
次に行ったコルクさんでも何を飲んだか覚えてませんが、
うちの常連様がたまに行くというのでそんな話しをしたのは覚えてます。
最後はボルスさんでもう限界です宣言をして帰っをだけ覚えてます。
あまり酔わないようにと水割りだけ飲み続ける予定でしたが、
懇親会でビールをまあまあ飲んでしまったのがまず失敗ですね(笑)
最終的にどれくらい飲んだかは不明ですが、
結局いつもどおりグダグダで終わったのは間違いないようです(涙)
皆さん、いっつも迷惑をかけてスミマセン。
ここでは秋田支部新支部長の鈴木さんが特大ジントニックを飲んでました。
次に行ったレディーさんで会費と別会計でローガのトミントール４３年をいただき、
他の誰かが注文したスキャパのボトラーズ(忘れた)も味見させてもらえました。
次はル・ヴェールさんに行ったのですが、
ここではなぜかカウンターの中に入れていただきました。
そして日本一とも言われるマンハッタンを間近で見て飲んで、
調子に乗ってマンハッタンを作って飲んでいただくという事までしました。
この時点でけっこうな良い具合だったと思われます。
続いてラジオズ・バーさんに行きました。
行ったのは覚えてますが何を飲んだかは覚えてません。
次に行ったコルクさんでも何を飲んだか覚えてませんが、
うちの常連様がたまに行くというのでそんな話しをしたのは覚えてます。
最後はボルスさんでもう限界です宣言をして帰っをだけ覚えてます。
あまり酔わないようにと水割りだけ飲み続ける予定でしたが、
懇親会でビールをまあまあ飲んでしまったのがまず失敗ですね(笑)
最終的にどれくらい飲んだかは不明ですが、
結局いつもどおりグダグダで終わったのは間違いないようです(涙)
皆さん、いっつも迷惑をかけてスミマセン。
最新のコメント