ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年08月17日

NBAジュニアCC 青森支部予選

出場者

会場内

今日は青森国際ホテルでNBA青森支部のジュニアバーテンダーによる
全国大会出場をかけた予選が行われました。

参加人数は3名と多くはありませんでしたが、
1つしかない出場枠をかけた真剣勝負が繰り広げられました。

激戦の結果代表に選ばれたのは八甲田ホテルの小笠原君。
予選終了後に改良点などを指摘されていたので、
本番までに軌道修正をして、頑張って結果を残して欲しいと思います。


さて、私も負けないように鍛錬しないといけませんね・・・・(笑)  

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2008年04月26日

弘前の桜祭り



一昨日の早朝に弘前公園へ行き、やっと今年1回目の花見をしてきました(笑)

歓楽街から友人数名と歩いて行き、さらに現地で2人合流。
桜を見てご飯食べてお酒のんで・・・・・くらいしかしませんでしたね(笑)



  

天気予報が雨だったのであまりゆっくりできませんでしたが、
ほぼ満開、散り初めの綺麗な花を楽しみました。

今年はもう1度行くかわかりませんが、
祭り期間中は出店が営業してるのでまだ楽しめます。

・・・・・やっぱりもう1度くらいは行きたいですね(笑)  

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2008年04月15日

まもなく開花



青森県にもやっと遅い春が来ます。
我が弘前市自慢の桜がもうすぐ咲きます。

今日の昼前に偵察してきましたが
蕾がかなりピンク色になってましたね~。

予想では16日に開花、
そして23日の『桜祭り』開始と共に満開になる予定です(涙)

露店は19日から営業するそうです。


私は今年も恒例の早朝花見へ行きます。

仕事帰りにそのまま行くので黒スーツのままです(笑)
おそらく片手にブラックニッカの小瓶を持ってます。


そんな人を見かけたら是非声をかけて下さい・・・・
  

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2008年03月25日

SAKURAの季節



東京では桜の開花が宣言されたようですが、
弘前ではやっと春っぽい匂いが感じられる様になりました(笑)


さて皆さん、

桜と言えば青森県弘前市です!!!


我々が日本一と自負する弘前公園の桜を
地元以外の方にも是非一度は見ていただきたいと思っています。

そして余韻と感動に浸りながらバーで飲み、ほろ酔いで帰る。
素敵な旅行プランだとは思いませんか!?(笑)

そこで余韻に浸りながらほろ酔う為のサクラ・カクテルを用意してお待ちしております。
これは地元の方にも飲んでいただきたいです(笑)

例年だとゴールデンウィークがちょうど満開になるのですが、
今年は少し早まる予想が出てますね。

旅行計画の難しい年になりそうです(笑)


他人事の様にブログでお勧めしてますが
私自身も弘前公園でのお花見を楽しみにしていて、
今年も恒例の「朝まで飲んでそのまま花見コース」を実施する予定です。

春だとは言ってもまだまだ朝晩は冷え込む時期なので、
多少の厚着をするかアルコールで血行を良くして現地入りし、
それを持続させる必要があります。


言い訳ではありません、

私は花見を愉しむ為にお酒を飲んでいるのです(涙)  

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2008年03月10日

メーカーズ・マーク



うちのスタッフがメーカーズ・マークの葉巻を持ってきたので
ここぞとばかりに秘蔵のブラック・トップを出してきました(笑)

・・・・あ、もちろん閉店後の話ですからね!!

葉巻の煙に包まれながら飲むバーボンはまた格別ですね~。
とても贅沢な時間を過ごさせてもらいました。


ちなみに私、タバコは吸いません(涙)  

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2008年03月03日

青森市へ飲みに



昨日は久しぶりに青森市へ飲みに行きました。

ビールや日本酒を飲みながら美味しいお刺身を食べ、
その後はいつものBAR Arさんへお邪魔しました。

マスターの中野さんへ「優しいモルトをください。」とお願いしたところ、
UD花と動物シリーズのMANNOCHMOREをだしてくれました。


マノックモアを頂きながら中野さんと熱く語り合い、
マティーニを戴きながら中野さんと熱く語り合い(笑)

程よく酔っ払ったところで移動、
次はBAR Arrowさんへ飲みに行きました。




ここではアードモア11年 ヘビーピーテッドスキャパを頂きながら
友人と熱く語ってました(笑)


弘前に帰ってからも友人宅及び自宅で飲んで、
昼頃起きた時にはまだ軽い酔っ払い状態だったため、
買出しに行けずにブログ書きながらアルコールを抜いている状態です(涙)


色々と収穫のあった楽しい1日でした。  

Posted by うっち〜 at 14:24Comments(2)TrackBack(0)日記

2008年02月21日

リュックのオリーブ



私の大好きなオリーブです。


フランスのラングドック地方西部でしか収穫されていない上、
ほとんどがこの地方で消費されるため出回る量は非常に少ないそうです。

大変希少な高級品であることから「オリーヴのロールス・ロイス」とも呼ばれています。


通常出回っているオリーヴとは違い加熱処理されていないため、
食感がコリコリしていてとても美味しいです。

収穫可能な時期限定品なので、
食べられる時に食べておきましょう(笑)


ちなみにこのオリーブ、種が三日月型です。

  

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2008年02月10日

ウイスキー・マガジン・ライブ




皆さん、

明けましておめでとうございます!!(笑)


今年一本目の記事を今頃書いてる私です。


今日はウイスキー・マガジン・ライブの会場に友人が居ます。

まぁ、文字色を薄くしてまるで私が行っているかの様に見せても
所詮は今日も仕事がある青森県民です。

東京・お台場のビックサイトなんて
行けるはずがありません(涙)

ならば雰囲気だけでもと写真を送ってもらって満足しています♪
ええ、今年はそれで充分です。

でもいつかは必ず行きたい、
会場でこれでもかってくらいに飲んだくれたいと思ってます(笑)  

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2007年12月25日

七面鳥



なんとな~くクリスマスってタイトルにするのが嫌で、
七面鳥で投稿してしまうあたりは自他共に認めるひねくれ者の面目躍如です(笑)

そんなひねくれ者故にクリスマスだからと言ってケーキは食べず、
ワイルドターキーなんてバーボンをのんでるあたり

寂しい奴だと思われても反論も出来ませんが・・・・(涙)


12月25日、クリスマス。

皆さんはいかがお過ごしでしょうか?


私は元気に飲んでます!!
  

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2007年12月05日

宮城峡 10年



宮城峡はニッカウヰスキーのシングルモルト。
ミヤギキョウと読みます。

宮城県仙台市で作られているウイスキーで、
ローランド・タイプの軽やかな飲み口です。

ハイランド・タイプの余市と比べてみると面白いですね~。

私、2年前の夏に宮城峡蒸留所を見学に行きました。
始めて見る蒸留施設やら貯蔵庫やらに感動の連発でした(笑)

ちなみにその後、バーコーナーで飲み過ぎて
勢いが付いたまま国分町に繰り出し
グダグダになってたのは内緒の話です(涙)

その時は美味しい原酒ばかりを飲んできましたが、
やはりと言うか想像通りと言うか
この10年物も美味しいシングルモルトでした♪


日本のウイスキーはやはり素晴らしいです!!!  

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2007年11月18日

ライオン・スタウト




初めてビールの記事を書きます(笑)


数日前の話。
常連のお客様が勧めてくれた1本のビール、

『ライオン・スタウト』

を、飲んでみました。

高名なる故・マイケル・ジャクソン氏が高得点を付けたという
スリランカ(でしたっけ?)のスタウト・ビール。

私はこれ大好きです!!!

教えてくださった某常連様、有難うございました♪  

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2007年11月06日

冬の匂い




足音が聞こえます。
夕方の通勤路で、朝方の帰り道で。

色の移り変わりが見えます。
里山の頂が紅から白へ、空の青が澄んだそれへ。


冬が近づいています。
雪国の長く厳しい季節が始まろうとしています。

心や体が冷え切らない様に

・・・・・私はウイスキーを飲みます(笑)


ってな訳でベリー・オールド・セント・ニック・ウィンター・ライです。


「ウインターライ」とは、春に収穫したライ麦を冬に蒸留したこと。

ベリーオールド セントニックの名前の由来は、「ニック」という名のおじいさんが、
毎年クリスマスが近づくとお手製のバーボンを瓶詰めし、売っていたという話からきたもの。

飲んだ人が、あまりの旨さに「聖人ニック(セントニック)」
と賞賛したのが由来とのこと。


そんな理由も全く知らずに
温まるためだけに飲んでいる私です(涙)  

Posted by うっち〜 at 02:21Comments(2)TrackBack(0)日記

2007年09月29日

お久しぶりです(涙)



・・・え~、ご無沙汰してました(笑)

丸っと3ヶ月間も読まず触らず、
いわゆる完全放置でスミマセン(涙)


放置してる間に私、
店長兼メインバーテンダー(スタッフ総数2名)に昇格しました!!!!

ここ最近はバタバタと忙しくてなかなか日記も書けず(ウソです)
お客様には「最近ブロブ書いてないでしょ!!」と怒られ、
知り合い多数に「ブログ見つけたよ」と言われてもちょっと気まずく・・・


そんな訳でまた書き始めようかと思いまして。

相変わらずたま~にしか書きませんけどね(笑)
皆さん、また宜しくお願いします。



<本題>

飲みましたよ、Ardbeg Almost There
非常に好きな味ですね。
アイラ好きの方には是非飲んで欲しい商品です。

  

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2007年05月05日

弘前城公園の桜




私の地元、青森県弘前市では先日桜が満開を迎えました。

花見に行ったのが満開宣言から2日後の5月3日。
朝から場所取りに行き、夕方まで居ました。

若干の葉っぱが生え始めてましたがまだまだ見頃、
桜吹雪に吹かれながらほぼ満開の花を楽しませていただきました。


こちらは公園内の西堀。
ボート乗り場が有り、
水上から桜を眺めることも出来ます。










      そしてその脇の通路は
      両側に木が植えられているため
      桜のトンネルになっています。

      この区域が開花が一番遅いだけあって
      葉っぱの緑があまり混ざってない
      綺麗なピンク一色でした。


次の写真は日本最古の桜です。
いまでも毎年元気に花を咲かせています。





















こんな綺麗な桜を見ながら私は
量が丁度良いなんて理由から

180ml瓶のブラックニッカを飲んでました(笑)

とても美味しかったです♪  

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2007年03月09日

肝機能補助

先日、仕事上がりに仲間のバーへ飲みに行きました。
そこで2杯ほど飲んでからマスターを誘い出し、
二人で別のバーへ行き明るくなるまで飲んでしまいましたw

この日休みだった私は重い体を無理やり叩き起こし
午後からランチを食べに行き、ついついジントニックをオーダーw

そして夜も飲みに出るというアルコール浸けな一日を満喫。
数えてみたところ、
ビール4杯、モルトウイスキー3杯、バーボンウイスキー4杯、ジン1杯、
日本酒1杯、焼酎3杯、カクテル4杯
24時間で飲むという愚行をしていました。

元々お酒は強い方ではないのですが、
スピリッツはストレート、カクテルはショートスタイルが私の飲み方なので
ますます体に優しくない事は明確ですw


案の定と言うか、次の日は体調不良。
少しだけ心配になった私はネットで肝臓について調べましたw

そこで出てきたのが帆立です。

肝臓の分解能力を高める「アラニン」と言うアミノ酸の一種が豊富で、
たった2個食べるだけで古くから肝臓に良いとされてきた
シジミ汁10杯分のアラニンを摂り込めます。
干し貝柱でもアラニン量は減っていませんので1日2個で肝臓の分解機能を高めてくれます。


他にもレバーなど沢山調べたのですが
とりあえずは青森県の特産物である帆立を挙げてみましたw

こんな地元大好き人間な私をお許し下さいww  

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2007年03月03日

大人のジャズライブ




大人のJAZZライブ

3月4日(日)pm7:00~
弘前市上瓦ケ町
スペースデネガ内
カフェZilchにて


チケット(前売り)
¥1.500


As 長谷川 健
P  前田 静子
B  内山 善雄

GUEST
Ds 本庄 重紀


+Vo 瓜田 留美







明日はジャズを聴きに行ってきます。

メインはドラムスの本庄さんなのですが、
ボーカルを務めるのが私の友人でして♪

そして会場のカフェ・ジルチもまた友人のお店でして。
すごく落ち着きがあって過ごしやすい空間で
イベントの有無に関わらずよく使わせてもらってます。

ジャズに興味を持ち始めたのがつい最近なので
生音で聴くのは今回が初めての経験です。


とても楽しみにしていたのでゆっくり楽しみたかったのですが
私はこの後仕事がありまして途中で抜けなければいけません。

本当はジャックダニエルでも飲みながらと言いたかったのですが、
残念ながらノンアルコールという事になりそうですw  

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2007年02月24日

とりあえず記事を書いてみるw

携帯電話からウスケバに登録して
そのまま記事を投稿したのが昨日のこと。

仕事が終わって家に帰り、
PCからログインしてビックリ!

・・・・ウクケバってけっこう細かい設定があるんですねw


そんでもってタイトル通り、とりあえず記事を書いてみる。

おぉ!
簡単に複雑な(?)記事を書けるっぽいぞ!!
画像も簡単に貼れるじゃないっすか!!!

などと一人ではしゃいでみるw

そしてさっそく画像を貼ってみる。





私の働いているBAR BLOCK HOUSEのカウンター。
バックバーにはスペイサイドとケンタッキー辺りが見えておりますw

ボトラーズのモルトを仕入れた時は
この背景での記事アップになるかと思います。

それとは別に
飲み歩きながら地元のバーも紹介していくつもりです。


って事で、
青森県弘前市にいらっしゃる際には
是非私までご連絡ください♪  

Posted by うっち〜 at 06:42Comments(8)TrackBack(1)日記

2007年02月23日

初めまして

本日よりここでブログを書いてみようと思います。

毎日更新とはいきませんが、マイペースで続けていくつもりなので、たま〜にでも見に来ていただけると嬉しいです。


それでは宜しくお願いします♪  

Posted by うっち〜 at 22:18Comments(3)TrackBack(0)日記