ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2007年11月28日

B.N.J



THE BAILIE NICOL JARVIE

ザ・ベイリー・ニコル・ジャーヴィー。

19世紀のスコットランドを代表する小説家「サー・ウォルター スコット」の代表作の一つ、
『ロブ ロイ』 に登場する人物の名前です。

ロブ ロイ とは、 「赤毛のロバート」 ことロバート・ロイ・マグレガーをモデルにした小説。
ロブ ロイ が民衆を助ける義賊としての活躍が描かれた物語で、
スコットランド版のロビンフットと言われています。


・・・・・なんて前置きを書きましたが、
ただ飲みたかったからこれを使ってロブロイを作りました(笑)



あ、

「これを使って」のこれとは同じ名前のブレンデッド・スコッチの事です。


これ原酒にグレン・モーレンジを使った唯一のウイスキーです。
興味のある方はお試しください。  

Posted by うっち〜 at 01:03Comments(2)TrackBack(1)スコッチウイスキー

2007年11月18日

ライオン・スタウト




初めてビールの記事を書きます(笑)


数日前の話。
常連のお客様が勧めてくれた1本のビール、

『ライオン・スタウト』

を、飲んでみました。

高名なる故・マイケル・ジャクソン氏が高得点を付けたという
スリランカ(でしたっけ?)のスタウト・ビール。

私はこれ大好きです!!!

教えてくださった某常連様、有難うございました♪  

Posted by うっち〜 at 22:17Comments(2)TrackBack(0)日記

2007年11月13日

ハイランドパーク 1990



Celtic Cross Highland Park 1990 16y


久しぶりにボトラーズ・モルトを仕入れました。

今回は私の好きなケルティック・クロスシリーズの、
追い討ちをかけて私の大好きなハイランドパークを購入しました。


まぁ、この説明で解ると思いますが、

私が飲みたいが為だけに買ったウイスキーです(笑)


流石は好きなブランドの大好きなウイスキーだけあって、実に美味しくいただけました。

オフィシャルの12年よりも飲み口は軽めですが、
後から広がる香りや甘味はまさにハイランドパーク16年!!

つまりは実に私の好みだった訳です。

こお幸せを分かち合うべく
近所のモルト好きはこぞってご来店下さい(笑)


さて、次はスペイサイド辺りを買いましょうかね・・・・  

Posted by うっち〜 at 01:16Comments(0)TrackBack(0)スコッチウイスキー

2007年11月06日

冬の匂い




足音が聞こえます。
夕方の通勤路で、朝方の帰り道で。

色の移り変わりが見えます。
里山の頂が紅から白へ、空の青が澄んだそれへ。


冬が近づいています。
雪国の長く厳しい季節が始まろうとしています。

心や体が冷え切らない様に

・・・・・私はウイスキーを飲みます(笑)


ってな訳でベリー・オールド・セント・ニック・ウィンター・ライです。


「ウインターライ」とは、春に収穫したライ麦を冬に蒸留したこと。

ベリーオールド セントニックの名前の由来は、「ニック」という名のおじいさんが、
毎年クリスマスが近づくとお手製のバーボンを瓶詰めし、売っていたという話からきたもの。

飲んだ人が、あまりの旨さに「聖人ニック(セントニック)」
と賞賛したのが由来とのこと。


そんな理由も全く知らずに
温まるためだけに飲んでいる私です(涙)  

Posted by うっち〜 at 02:21Comments(2)TrackBack(0)日記