http://whiskyislife.usukeba.com ウイスキーとカクテルがメインですが、お酒以外の趣味も書き綴っています（笑） ja Fri, 23 Feb 2007 22:02:07 +0900 Fri, 22 Aug 2008 17:55:09 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 今年もやってきましたね、秋の風物詩『ボージョレ・ヌーボー解禁』の日が♪・・・・・すでに昨日の話ですが（笑）私は日にちが変わった瞬間に乾杯するタイプではないので、二日後だろうが一週間後だろうが飲めれば良いと思ってます。ちなみに今年はまだ飲んでません（涙）昔ワインばかり飲んでた時期があり、その頃はあれは美味いだのここは不味いだの大して解りもしないのに偉そうな事ばかり言ってました。今になって思えば「ガキが何言ってるんだ」って話ですね（涙）昔はボージョレ・ヌーボーにもギャーギャー文句たれてましたが、今はとても美味しくいただいてます。と言うか、ほぼ全てのお酒を美味しくいただいてますが（笑）私の住む弘前市にはもう冬が訪れ、１１月の観測史上最高の積雪を記録しました。新型インフルエンザの噂なども囁かれてますので、皆さんも風邪などには気をつけてお過ごしください。ちなみに私は、毎日お酒を飲むのが最良の風邪予防だと信じています（笑） http://whiskyislife.usukeba.com/e27546.html http://whiskyislife.usukeba.com/e27546.html 日記 Fri, 21 Nov 2008 03:33:26 +0900 日時　　　２００８年　１２月７日（日）　　　　　　　　カクテル競技会　１５時開始（見学無料）　　　　　　　カクテルパーティー　１８時開宴　場所　　　青森国際ホテルチケット　 ６０００円　平成元年に青森市と函館市の間で結ばれた青函ツインシティー提携の趣旨に賛同し、（株）日本バーテンダー協会青森支部と函館支部のツイン支部提携の盟約が交わされました。そしてお互いの友好と技術・知識の向上、将来の発展と支部の活性化を目指して、開催地を交互に移し「カクテルコンペティション」の開催を続けています。第二回以降は二年に一度開かれていて、今年は青森会場での大会・パーティーとなっています。私は前回大会に続き、今回も出場する予定でいます。まぁ、よほどの事故や病気をしない限り出ます（笑）興味のある方は是非応援に来てください（笑）そしてパーティーにも参加していただけると嬉しいです。チケットのお問い合わせはＮＢＡ青森支部・函館支部の加盟店までお願いいたします。それでは会場でお会いできるのを楽しみにしています。 http://whiskyislife.usukeba.com/e27502.html http://whiskyislife.usukeba.com/e27502.html 日記 Thu, 20 Nov 2008 03:38:04 +0900 あえてバー紹介のカテゴリーではなく日記として記事をアップします。なぜなら気合を入れてカクテルを飲むタイプのバーではないからです（笑）我が街に一軒しかない缶詰ＢＡＲがここ、ブッシュマンです。私的使い方としては『仕事上がりの気軽な一杯』って感じです。マスターのイズミさんは格闘家で、年に二回のイベントも運営しています。しかし店に居る時はホノボノとした優しいマスターです。・・・・だと思ってます（笑）たま～にしか行けてませんが、毎回朝まで話に付き合ってもらってますね（涙）地元弘前の方は機会があれば一度行ってみて下さい。 http://whiskyislife.usukeba.com/e27172.html http://whiskyislife.usukeba.com/e27172.html 日記 Wed, 12 Nov 2008 03:29:02 +0900 久しぶりに映画を観に行きました。いつ以来でしょう・・・・スターウォーズのエピソード３以来ですかね。その前がおそらくＭ:Ｉｰ２で、その前がリング・らせんですね（笑）映画は嫌いなわけじゃないし、観たい物も結構あるんです。でもなかなか足が向かず、気がつけば公開終了って流れが多いわけです（涙）今回は観たいな～と思ってたところに友人が丁度良く誘ってくれました。まさにナイスタイミングです。レッドクリフ、つまり三国志における赤壁の戦いですね。内容は書きません。と言うか観に行く人のほとんどは話を知ってると思いますが（笑）おぉ!!っと思った場面や、そこはもっと詳しくやってよって思った部分や、いろんな満足・不満足はありましたが私的にはとても楽しめました。４月公開のパート２も勿論観に行く予定です。三国志に限らず日本の戦国時代なんかもそうですが、何か男心を熱くするものがありますよね。つまり幾つになっても子供なんですかね、男って（涙） http://whiskyislife.usukeba.com/e27121.html http://whiskyislife.usukeba.com/e27121.html 日記 Tue, 11 Nov 2008 03:20:36 +0900 ２８日は弘前駅前のベストウエスタン・ニューシティー弘前でサントリーさん主催の響セミナーが行われました。試飲会やセミナーなどの開催が少ない地方において、まめにセミナーを開いてくれるサントリーさんは本当にありがたい存在です。今回はショコラやペリエとの相性や、響グラスでの加水による香りの変化などを楽しませていただきました。毎回勉強になってます。そしてなにより嬉しかったのがお土産として響グラスがもらえたことです!!!響のミニチュアボトルとショコラなんかもいただいたのであらためて相性を探るべく飲んだくれたいと思います（笑）岩木山と八甲田では例年より早い雪化粧が始まりました。日に日に冬が近づいてきています・・・（涙） http://whiskyislife.usukeba.com/e26665.html http://whiskyislife.usukeba.com/e26665.html 日記 Thu, 30 Oct 2008 03:40:37 +0900 昨日は友人達と紅葉狩りに出かけました。場所は紅葉の名所中野もみじ山、時刻は朝７時と空気が澄んでいて・・・・のはずが、小雨が降るどんよりとした天気でした（笑）先週通りかかった時は紅や黄色がちらほらと見えていたので、丁度良い頃合になってるはずだと思ってました。ところが予想したほど色が変わっていません。まだ葉が緑色の木が多く、それでいて変色した葉は傷んだ物が目立っていたように思います。去年の１０月２８日にもここへ来ています。ほぼ同じ時期なのにずいぶんと差があるものです。自然の動きは読めないものだと改めて考えさせられました。 http://whiskyislife.usukeba.com/e26436.html http://whiskyislife.usukeba.com/e26436.html 日記 Sat, 25 Oct 2008 03:15:33 +0900 １０月１２日の日曜日は久しぶりに東京へ行きました。別に遊びに行った訳じゃないですよ（笑）新宿のハイアットリージェンシー東京で行われたシェリーパーティーに参加、・・・・と言うか、シェリーカクテルコンペのファイナルに出場させていただきました。じらさず結果から言うと、入賞できませんでした（泣）まぁ、私の事は置いといて、結果を発表しましょう（敬称略）。グランプリ出場番号１１番山本悠可（東京都中央区銀座　Ｂａｒ　オーパ）ＬＡ　ＮＯＣＨＥ（ラ・ノーチェ）ナポレオン・オロロソ・アボカド　３０ｍｌフランジェリコ　２０ｍｌエドナ・グレナデンシロップ　１０ｍｌフレッシュ レモンジュース　１ｔｓｐ準グランプリ出場番号１番茂木美野（埼玉県深谷市　ｇｕｉｌｔｙ）Ｌａ　Ｂｏｎｉｔａ（ラ・ボニータ）ペールクリーム（サン・ドミンゴ）　３０ｍｌクール・ド・リヨン・レゼルブ　１０ｍｌフレッシュ ブラッドオレンジジュース　２０ｍｌ特別賞（入場者の投票１位）出場番号１０番本多守（東京都江東区　東京ベイコート倶楽部　MADISON LOUNGE）Ｊｕａｎａ～恋愛小説～（フアナ）ペドロ・ヒメネス（ロマナ カーディナル・シスネロス）　３０ｍｌバニラアイスクリーム　２０ｍｌグランマニエ　５ｍｌモナン ヘーゼルナッツ　５ｍｌ以上の３名が見事に入賞しました。おめでとうございます!!!大会に慣れていない私にとっては学ぶことが多く、次へと繋がる良い刺激を皆さんから頂きました。とか言いながら、終始緊張感の無い男でスミマセンデシタ（涙）機会があればどんどん大会に出場して、いつかはここで良い結果を発表出来る様に頑張ります!!・・・・え？今回出場した私のカクテルですか？？知りたい方は是非お店まで飲みに来て下さい（笑） http://whiskyislife.usukeba.com/e25944.html http://whiskyislife.usukeba.com/e25944.html 日記 Tue, 14 Oct 2008 15:23:56 +0900 岩木スカイラインでは『岩木山夕陽観賞』を今月１９日までの金・土・日・祝日に行っています。そして弘前観光コンベンションで『岩木山夕陽ツアー』を同じ日に実施していて、タクシードライバーと高照神社、岩木山神社をめぐり、岩木スカイラインを通って、岩木山八合目から沈む夕陽を楽しむ内容になっています。さらにはＪＴＢのツアーの中に『岩木山でオリジナルカクテルを楽しむ』というのがあって、今日はそのツアーのお客様にカクテルを作るために岩木山に行きました。津軽岩木スカイラインを使って８合目駐車場まで行き、駐車場の建物内でカクテルを振る舞ったのですが、実は私、スカイラインで登ったのは初めてでした。登山好きとしてはちょっと複雑な心境です（笑）肝心の夕陽ですが、残念ながら見ることは出来ませんでした。写真の通りうっすら赤く染まった程度で、太陽は見えず。せっかく観光で来た県外の方には申し訳ない結果でしたが、私が何とかできる事ではないので仕方ありません（涙）今年は青森県に台風が上陸しませんでした。お蔭様で葉っぱが落ちてない綺麗な紅葉を見ることができそうですね。いや～、楽しみ楽しみ♪ http://whiskyislife.usukeba.com/e25603.html http://whiskyislife.usukeba.com/e25603.html 日記 Sun, 05 Oct 2008 19:23:50 +0900 今日は青森国際ホテルでＮＢＡ青森支部のジュニアバーテンダーによる全国大会出場をかけた予選が行われました。参加人数は３名と多くはありませんでしたが、１つしかない出場枠をかけた真剣勝負が繰り広げられました。激戦の結果代表に選ばれたのはホテル青森の小笠原君。予選終了後に改良点などを指摘されていたので、本番までに軌道修正をして、頑張って結果を残して欲しいと思います。さて、私も負けないように鍛錬しないといけませんね・・・・(笑) http://whiskyislife.usukeba.com/e23803.html http://whiskyislife.usukeba.com/e23803.html 日記 Sun, 17 Aug 2008 19:57:14 +0900 一昨日の早朝に弘前公園へ行き、やっと今年１回目の花見をしてきました（笑）歓楽街から友人数名と歩いて行き、さらに現地で２人合流。桜を見てご飯食べてお酒のんで・・・・・くらいしかしませんでしたね（笑）　　天気予報が雨だったのであまりゆっくりできませんでしたが、ほぼ満開、散り初めの綺麗な花を楽しみました。今年はもう１度行くかわかりませんが、祭り期間中は出店が営業してるのでまだ楽しめます。・・・・・やっぱりもう１度くらいは行きたいですね（笑） http://whiskyislife.usukeba.com/e18902.html http://whiskyislife.usukeba.com/e18902.html 日記 Sat, 26 Apr 2008 16:00:00 +0900 青森県にもやっと遅い春が来ます。我が弘前市自慢の桜がもうすぐ咲きます。今日の昼前に偵察してきましたが蕾がかなりピンク色になってましたね～。予想では１６日に開花、そして２３日の『桜祭り』開始と共に満開になる予定です（涙）露店は１９日から営業するそうです。私は今年も恒例の早朝花見へ行きます。仕事帰りにそのまま行くので黒スーツのままです（笑）おそらく片手にブラックニッカの小瓶を持ってます。そんな人を見かけたら是非声をかけて下さい・・・・ http://whiskyislife.usukeba.com/e18381.html http://whiskyislife.usukeba.com/e18381.html 日記 Tue, 15 Apr 2008 00:01:39 +0900 東京では桜の開花が宣言されたようですが、弘前ではやっと春っぽい匂いが感じられる様になりました（笑）さて皆さん、桜と言えば青森県弘前市です!!!我々が日本一と自負する弘前公園の桜を地元以外の方にも是非一度は見ていただきたいと思っています。そして余韻と感動に浸りながらバーで飲み、ほろ酔いで帰る。素敵な旅行プランだとは思いませんか!?（笑）そこで余韻に浸りながらほろ酔う為のサクラ・カクテルを用意してお待ちしております。これは地元の方にも飲んでいただきたいです（笑）例年だとゴールデンウィークがちょうど満開になるのですが、今年は少し早まる予想が出てますね。旅行計画の難しい年になりそうです（笑）他人事の様にブログでお勧めしてますが私自身も弘前公園でのお花見を楽しみにしていて、今年も恒例の「朝まで飲んでそのまま花見コース」を実施する予定です。春だとは言ってもまだまだ朝晩は冷え込む時期なので、多少の厚着をするかアルコールで血行を良くして現地入りし、それを持続させる必要があります。言い訳ではありません、私は花見を愉しむ為にお酒を飲んでいるのです（涙） http://whiskyislife.usukeba.com/e17393.html http://whiskyislife.usukeba.com/e17393.html 日記 Tue, 25 Mar 2008 00:00:40 +0900 うちのスタッフがメーカーズ・マークの葉巻を持ってきたのでここぞとばかりに秘蔵のブラック・トップを出してきました（笑）・・・・あ、もちろん閉店後の話ですからね!!葉巻の煙に包まれながら飲むバーボンはまた格別ですね～。とても贅沢な時間を過ごさせてもらいました。ちなみに私、タバコは吸いません（涙） http://whiskyislife.usukeba.com/e16750.html http://whiskyislife.usukeba.com/e16750.html 日記 Mon, 10 Mar 2008 22:00:18 +0900 昨日は久しぶりに青森市へ飲みに行きました。ビールや日本酒を飲みながら美味しいお刺身を食べ、その後はいつものＢＡＲ　Ａｒさんへお邪魔しました。マスターの中野さんへ「優しいモルトをください。」とお願いしたところ、ＵＤ花と動物シリーズのMANNOCHMOREをだしてくれました。マノックモアを頂きながら中野さんと熱く語り合い、マティーニを戴きながら中野さんと熱く語り合い（笑）程よく酔っ払ったところで移動、次はＢＡＲ　Ａｒｒｏｗさんへ飲みに行きました。ここではアードモア１１年 ヘビーピーテッドとスキャパを頂きながら友人と熱く語ってました（笑）弘前に帰ってからも友人宅及び自宅で飲んで、昼頃起きた時にはまだ軽い酔っ払い状態だったため、買出しに行けずにブログ書きながらアルコールを抜いている状態です（涙）色々と収穫のあった楽しい１日でした。 http://whiskyislife.usukeba.com/e16450.html http://whiskyislife.usukeba.com/e16450.html 日記 Mon, 03 Mar 2008 14:24:06 +0900 私の大好きなオリーブです。フランスのラングドック地方西部でしか収穫されていない上、ほとんどがこの地方で消費されるため出回る量は非常に少ないそうです。大変希少な高級品であることから「オリーヴのロールス・ロイス」とも呼ばれています。通常出回っているオリーヴとは違い加熱処理されていないため、食感がコリコリしていてとても美味しいです。収穫可能な時期限定品なので、食べられる時に食べておきましょう（笑）ちなみにこのオリーブ、種が三日月型です。 http://whiskyislife.usukeba.com/e16013.html http://whiskyislife.usukeba.com/e16013.html 日記 Thu, 21 Feb 2008 21:18:15 +0900 皆さん、明けましておめでとうございます!!（笑）今年一本目の記事を今頃書いてる私です。今日はウイスキー・マガジン・ライブの会場に友人が居ます。まぁ、文字色を薄くしてまるで私が行っているかの様に見せても所詮は今日も仕事がある青森県民です。東京・お台場のビックサイトなんて行けるはずがありません（涙）ならば雰囲気だけでもと写真を送ってもらって満足しています♪ええ、今年はそれで充分です。でもいつかは必ず行きたい、会場でこれでもかってくらいに飲んだくれたいと思ってます（笑） http://whiskyislife.usukeba.com/e15497.html http://whiskyislife.usukeba.com/e15497.html 日記 Sun, 10 Feb 2008 17:12:00 +0900 なんとな～くクリスマスってタイトルにするのが嫌で、七面鳥で投稿してしまうあたりは自他共に認めるひねくれ者の面目躍如です（笑）そんなひねくれ者故にクリスマスだからと言ってケーキは食べず、ワイルドターキーなんてバーボンをのんでるあたり寂しい奴だと思われても反論も出来ませんが････（涙）１２月２５日、クリスマス。皆さんはいかがお過ごしでしょうか？私は元気に飲んでます!! http://whiskyislife.usukeba.com/e12718.html http://whiskyislife.usukeba.com/e12718.html 日記 Tue, 25 Dec 2007 00:35:13 +0900 宮城峡はニッカウヰスキーのシングルモルト。ミヤギキョウと読みます。宮城県仙台市で作られているウイスキーで、ローランド・タイプの軽やかな飲み口です。ハイランド・タイプの余市と比べてみると面白いですね～。私、２年前の夏に宮城峡蒸留所を見学に行きました。始めて見る蒸留施設やら貯蔵庫やらに感動の連発でした（笑）ちなみにその後、バーコーナーで飲み過ぎて勢いが付いたまま国分町に繰り出しグダグダになってたのは内緒の話です（涙）その時は美味しい原酒ばかりを飲んできましたが、やはりと言うか想像通りと言うかこの１０年物も美味しいシングルモルトでした♪日本のウイスキーはやはり素晴らしいです!!! http://whiskyislife.usukeba.com/e11663.html http://whiskyislife.usukeba.com/e11663.html 日記 Wed, 05 Dec 2007 14:44:43 +0900 初めてビールの記事を書きます（笑）数日前の話。常連のお客様が勧めてくれた１本のビール、『ライオン・スタウト』を、飲んでみました。高名なる故・マイケル・ジャクソン氏が高得点を付けたというスリランカ（でしたっけ？）のスタウト・ビール。私はこれ大好きです!!!教えてくださった某常連様、有難うございました♪ http://whiskyislife.usukeba.com/e10862.html http://whiskyislife.usukeba.com/e10862.html 日記 Sun, 18 Nov 2007 22:17:17 +0900 足音が聞こえます。夕方の通勤路で、朝方の帰り道で。色の移り変わりが見えます。里山の頂が紅から白へ、空の青が澄んだそれへ。冬が近づいています。雪国の長く厳しい季節が始まろうとしています。心や体が冷え切らない様に・・・・・私はウイスキーを飲みます（笑）ってな訳でベリー・オールド・セント・ニック・ウィンター・ライです。「ウインターライ」とは、春に収穫したライ麦を冬に蒸留したこと。ベリーオールド　セントニックの名前の由来は、「ニック」という名のおじいさんが、毎年クリスマスが近づくとお手製のバーボンを瓶詰めし、売っていたという話からきたもの。飲んだ人が、あまりの旨さに「聖人ニック（セントニック）」と賞賛したのが由来とのこと。そんな理由も全く知らずに温まるためだけに飲んでいる私です（涙） http://whiskyislife.usukeba.com/e10332.html http://whiskyislife.usukeba.com/e10332.html 日記 Tue, 06 Nov 2007 02:21:19 +0900